傳統韓醫藥膳指南
— 從日常飲食中防禦支氣管炎
支氣管炎吃什麼食物能治癒?如何從日常飲食中防禦支氣管炎呢?眾所周知,支氣管裡面有了感染物,病菌細菌之類的話,就會引起炎症,有呼吸急促、咳痰、胸痛以及發燒等症狀。如果長期靠激素藥物和氣管擴張劑維持,最終會發展成更為嚴重的慢阻肺。
在扁康大型電視節目「走近韓醫」第三十集中,韓國名醫徐孝錫根據傳統韓醫學理論“肺為五臟六腑之首”,對“支氣管炎吃什麼?”作出了指導,為大家介紹了以上下幾種對支氣管有益的藥材,並推薦了對防治支氣管炎有益食療祕方。
防治支氣管炎飲食因遵循以下幾個原則。首先要避免刺激性油膩和辛辣的食物,選擇攝入清淡,富含豐富維生素C的食物。藥膳食療,應選用有化痰、止咳、潤肺的藥物和食材。
白蘿蔔,富含豐富的維生素C、膳食纖維以及微量元素鋅,不僅能止咳,減輕呼吸道炎症,還可以有效的增強肺部的抵抗力。是調治支氣管炎理想的食物選擇。
蓮藕有止血化瘀,清熱解毒的功效。針對發熱性的支氣管炎,可以把蓮藕和梨汁混合服用。
五味子,東醫寶鑒中記述到,五味子對咳嗽、上氣、發燒有療效。具有收斂肺氣的功效,所以用在有火氣和發熱的時候。
靈芝,自古就有仙草和不老草的美稱,靈芝對慢性支氣管炎等呼吸系統疾病效果顯著,被用於各種疾病的預防和治療。
貝母
藥性涼,無毒,味苦。對由感冒引起的急性支氣管炎,肺炎引起的咳嗽有很好的療效。
五味子
東醫寶鑒中記述到,五味子對咳嗽、上氣、發燒有療效。具有收斂肺氣的功效,所以用在有火氣和發熱的時候。
蘿蔔煎餅
蘿蔔裡富含能分解蛋白質和脂肪的彈性蛋白酶,富含維他命C,纖維素。 具有順氣、化痰、利大小便甚至美膚的效果。
材料:蘿蔔 香菇 牛肉 蕎麥粉 鹽 食用油 大棗 南瓜籽
作法:將蘿蔔切成絲,用鹽調味。將牛肉和香菇切絲,用鹽胡椒芝麻鹽以及香油調味。在蕎麥粉中加少許鹽和水和麵至麵糊的狀態。將蘿蔔、牛肉以及香菇分別炒熟,再用平底鍋將蕎麥麵糊煎成薄餅,放上準備好的材料。最後用大棗和南瓜籽作為裝飾,一道有助於防治支氣管炎的蘿蔔煎餅就完成了。
支氣管炎吃什麼,根據韓國名醫徐孝錫院長的扁康療法來說,就是要多攝入能把肺部毒素排出體外的食物、和調理肺部健康的食物,這樣提高人體免疫力,從根本上防治支氣管炎,而不是靠藥物維持一生。
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